Морковь — это один из самых популярных корнеплодов на наших грядках, и чтобы сохранить ее вкусовые качества и питательные вещества, важно не пропустить оптимальный момент для сбора урожая. В 2025 году, огородникам следует обратить внимание на несколько факторов, чтобы максимально эффективно собрать морковь и обеспечить ей длительное хранение, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Когда убирать морковь: ключевые факторы
Сбор моркови зависит от:
- Сорта моркови: Ранние сорта готовы к сбору через 60-90 дней после появления всходов, среднеспелые — за 100-130 дней, а поздние — через 130-150 дней. Обычно раннюю морковь можно выкопать уже в июле, тогда как поздние сорта собирают с конца сентября по октябрь.
- Погодных условий: Осень всегда непредсказуема, поэтому стоит следить за температурой и погодой. Если осень теплая, можно немного задержать сбор, чтобы овощи успели «набрасывать» сок. Заморозки могут негативно сказаться на хранении, поэтому лучше всего успеть выкопать морковь до первых холодов. Рекомендуется проводитьHarvest, когда температура воздуха составляет минимум +5°C.
Внешний вид моркови: Как понять, что пора собирать
Одним из основных признаков готовности моркови является внешний вид растения: если листья начинают желтеть, это сигнал к тому, что пора убирать урожай. Также стоит обратить внимание на корнеплоды: они должны быть ровными и без повреждений, что также является хорошим знаком для сбора.
Лучшие дни для сбора по лунному календарю
Многие садоводы ориентируются на лунный календарь, чтобы выбрать наиболее удачные даты для сбора моркови:
- Сентябрь: Благоприятные дни — 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16. Нейтральные дни — 18-24 и 27, 28.
- Октябрь: Благоприятные дни — 2, 5-13, 16. Нейтральные дни — 3, 4, 17-21, 24-31.
Следуя этим рекомендациям и учитывая свойства сорта, погоды и внешний вид корнеплодов, можно значительно улучшить качество хранения моркови. Придерживаясь лунного календаря, огородники смогут выбрать подходящее время для сбора, что также положительно скажется на вкусе и хранении овощей в течение зимы.
