Диетическая газировка или вода: что изменилось за два года в исследовании снижения веса

В двухлетнем исследовании взрослые с избыточным весом и ожирением похудели как при ежедневном употреблении воды, так и при выборе диетической газировки. Средняя потеря веса составила 3,7 и 4,8 кг соответственно, но разница между группами не была статистически значимой. Результаты не дают оснований заменять воду диетическими напитками, однако показывают, что они могут стать альтернативой обычной сладкой газировке. ### Как проходило исследование В эксперименте ученых из Ливерпульского университета участвовали 493 взрослых. Все они следовали программе контроля веса, а затем случайным образом распределялись в одну из двух групп: участники первой ежедневно пили воду, второй — газированные напитки с аспартамом, ацесульфамом калия или сукралозой. Исследование длилось 104 недели. В первый год добровольцы получали поддержку в рамках программы снижения веса, во второй — обходились без дополнительного сопровождения. Ученые оценивали вес, окружность талии и бедер, состав тела, давление, холестерин, потребление сахара и аппетит. ### Результаты и их значение За два года средняя потеря веса составила 4,8 кг в группе диетических напитков и 3,7 кг в группе воды. Разница не была статистически значимой. В обеих группах также уменьшились окружность талии и бедер, улучшились показатели состава тела, артериального давления и холестерина. Участники продолжали терять вес и на втором году наблюдения. Потребление сахара снизилось в обеих группах, немного сильнее — среди тех, кто пил диетическую газировку. Исследователи предполагают, что это могло быть связано с заменой сладких напитков на варианты с подсластителями. Таким образом, диетическая газировка может помочь сократить потребление сахара при переходе с обычной газировки. Но исследование не показало, что она эффективнее воды для снижения веса. Если вода уже стала основным напитком, менять эту привычку нет оснований. Вода остается оптимальным выбором для поддержания водного баланса, а долгосрочное влияние искусственных подсластителей требует дальнейшего изучения.