Майский посев корнеплодов может стать хорошим стартом для будущего урожая: почва уже прогревается, а световой день увеличивается. Но ориентироваться стоит не только на календарь — сроки зависят от погоды и региона. Для свеклы желательно дождаться, когда грунт прогреется как минимум до 8 °C, сообщает источник.
Три сорта моркови с разным характером
- «Нантская 4» — сочная и сладкая морковь с цилиндрическими корнеплодами длиной до 16 см. Подходит для свежих блюд и хранения.
- «Канада F1» — крупный гибрид с конусовидными корнеплодами. Устойчив к растрескиванию и цветушности, при подходящих условиях хорошо хранится.
- «Витаминная 6» — раннеспелый сорт с нежной мякотью и высоким содержанием каротина.
Два достойных варианта свеклы
«Бордо 237» ценят за округлые темно-красные корнеплоды и сладкую мякоть без выраженных колец. «Цилиндра» отличается вытянутой формой, хорошей урожайностью и лежкостью.
Посев, уход и хранение
Семена высевают в рыхлую плодородную почву, заделывая примерно на 2–3 см. Между рядами оставляют 20–25 см. Морковь можно сеять в течение мая, подбирая срок под желаемую скороспелость; свеклу — после прогрева земли. Посевы поливают без переувлажнения, всходы при необходимости прореживают, а междурядья рыхлят.
Перед закладкой на хранение корнеплоды перебирают, удаляя поврежденные. Морковь обычно держат в погребе при 0–2 °C, например в ящиках с песком; свеклу — в сухом прохладном месте при 2–4 °C. Запасы стоит время от времени проверять, чтобы вовремя убрать овощи с признаками гнили.