Тонны мяса и деликатесов съели россияне на майских пикниках
В этом году на Камчатке и в других регионах Дальнего Востока на майских праздниках собрались почти 4 миллиона человек.
Они съели рекордные 2,6 тысячи тонн шашлыка — около 675 граммов на каждого.
Дальневосточники предпочитают не только свинину и курицу, но и рыбу, такую как кета, горбуша и нерка. Также жарят деликатесы, такие как гребешки и кальмары.
Дальний Восток известен своими рыбными традициями, и жители региона с удовольствием наслаждаются морскими дарами.
Вклад Дальнего Востока в общий шашлычный объём по России составляет 4%. Набор для шашлыка из свинины обходится в 2140 рублей, из курицы — в 1825 рублей.
В праздники спрос на напитки, соусы, овощи и фрукты растёт в полтора-два раза.
Хотя Центральный округ лидирует по шашлычным праздникам, дальневосточники выделяются благодаря местным деликатесам и любви к пикникам на свежем воздухе.
