Овсяное печенье с бананом: быстрый и полезный десерт без сахара
Овсяное печенье с бананом это отличная альтернатива для тех, кто ищет здоровый перекус или легкий завтрак. Приготовить его можно всего за полчаса, и, что самое главное, в его состав не входят рафинированный сахар и мука, что делает его идеальным вариантом для любителей правильного питания.
Основные ингредиенты просты, но полезный десерт можно разнообразить различными добавками, такими как орехи, изюм, кокосовая стружка или темный шоколад. Далее представлен пошаговый рецепт этого замечательного угощения.
Краткий обзор времени, сложности и калорийности
- Время приготовления: 3035 минут
- Сложность: легко
- Калорийность: примерно 6080 ккал за печенье (в зависимости от добавок)
Необходимые ингредиенты (на 1012 штук)
- 2 спелых банана
- 1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления или обычных)
- Корица по вкусу (по желанию)
- Щепотка соли
- Дополнительные ингредиенты:
- 23 ст. ложки изюма или кураги
- 30 г орехов
- 30 г темного шоколада (без сахара)
- 1 ст. ложка кокосовой стружки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Подготовьте бананы
Очистите бананы и разомните их вилкой до получения пюре. Лучше всего использовать переспелые бананы, так как они более сладкие и мягкие.
Шаг 2: Смешайте с овсянкой
Добавьте к банановому пюре овсяные хлопья и тщательно перемешайте. Смесь должна быть густой и вязкой. На этом этапе можно добавить корицу и щепотку соли для более яркого аромата.
Шаг 3: Дополните вкусом
Если хотите добавить разнообразие, включите в смесь орехи, кусочки шоколада, сухофрукты или кокосовую стружку, но не переборщите, чтобы тесто сохранило форму.
Шаг 4: Формирование печенья
Выложите на противень, застеленный пергаментом, небольшие лепешки, придавая им форму печений; тесто не растечется, так что можно сразу установить нужный размер.
Шаг 5: Выпечка
Разогрейте духовку до 180C и выпекайте печенье 2025 минут, пока оно не станет золотистым. Оставьте печенье остывать на решетке.
Полезные советы
- Для сладости можно добавить ложку меда или сиропа топинамбура.
- Не переваривайте хлопья они должны сохранить форму после выпекания.
- Храните готовое печенье в герметичном контейнере в холодильнике, лучше съесть в течение 2-3 дней.
- Для веганов этот рецепт идеально подходит, так как он не включает яйца, молоко и масло.
- Можно заменить часть овсянки на овсяную муку для более нежной текстуры.
Бананы богаты калием и витаминами, а овсянка обеспечивает длительное чувство сытости благодаря клетчатке и медленным углеводам. Вместе они создают идеальный десерт, который порадует взрослых и детей, являясь достойной альтернативой магазинным сладостям. Приготовьте это лакомство и наслаждайтесь его великолепным вкусом!