Шесть фруктовых соков, которые стоит добавить в рацион
Фруктовый сок может не только порадовать своим вкусом, но и оказать положительное влияние на здоровье. Важно лишь знать, как правильно выбирать соки, чтобы получить от них максимальную пользу для организма. Диетолог Роб Хобсон в интервью для Daily Mail рассказала, на что следует обращать внимание при выборе этих напитков.
Польза и возможные риски
Хотя пить соки это удобный способ восполнить запасы витаминов и минералов, эксперты предостерегают: чрезмерное их потребление может принести больше вреда, чем пользы. Хобсон утверждает, что серийное употребление фруктовых соков может сравняться с питанием газировкой.
При отжимании сока из фруктов теряется клетчатка, которая помогает замедлить усвоение сахара. В результате натуральные сахара превращаются в свободный сахар, что может привести к резким скачкам уровня сахара в крови. Британское агентство общественного здравоохранения рекомендует ограничить употребление фруктового сока до 150 мл в день, чтобы избежать негативных последствий, таких как кариес и диабет 2 типа.
Топ шести соков
1. Гранатовый сок этот сок лидирует благодаря высокому содержанию полифенолов, мощных антиоксидантов, способствующих улучшению здоровья сердца. Исследования показывают, что употребление гранатового сока с крахмалистыми продуктами может помочь избежать резкого повышения уровня сахара в крови.
2. Апельсиновый сок богат витамином С, калий и фолиевой кислотой. Регулярное употребление в небольших количествах может повысить уровень витамина С и улучшить общее состояние здоровья.
3. Грейпфрутовый сок содержит почти половину дневной нормы витамина С и полезные растительные соединения. Однако людям, принимающим определенные лекарства, следует быть осторожными из-за возможного взаимодействия.
4. Клюквенный сок благодаря проантоцианидинам этот сок может помочь в профилактике инфекций мочевыводящих путей. Важно выбирать несладкие варианты или готовить сок самостоятельно.
5. Ананасовый сок источник витамина С и бромелайна, который способствует пищеварению и восстанавливает ткани после травм. Однако из-за высокого содержания сахаров его нужно употреблять с осторожностью.
6. Яблочный сок содержит много натуральных сахаров и может не иметь столь высокого уровня витаминов, как другие соки. Тем не менее, исследования показывают, что яблоки могут способствовать здоровому старению и снижению уровня холестерина, пишет МК.