Лаваш, словно палитра для кулинарного художника, может стать основой для множества закусок. Один из ярких рецептов рожок из лаваша с насыщенной начинкой, который станет настоящим украшением любого стола.
Что потребуется
- Лаваш 4 круглые заготовки;
- Плавленые сырки 2 шт.;
- Вареные яйца 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Майонез 2 ст. л.;
- Шпроты 8 шт.;
- Маринованные огурцы 2 шт.;
- Зелень (зеленый лук) для украшения.
Количество готовых изделий 8 порций.
Пошаговый процесс
Сначала вырезать из лаваша 4 круглые заготовки диаметром около 16-17 см. Для создания более плотной основы можно увеличить количество заготовок.Затем разрезать каждый лаваш пополам и свернуть в треугольные рожки, скрепив швы с помощью зубочистки.Поместить получившиеся корнетики на противень и отправить в предварительно разогретую до 180C духовку на 5-7 минут, для того чтобы они подсохли и немного зарумянились.Пока корнетики находятся в духовке, натереть сваренные яйца на терке.Добавить к яйцам натертые плавленые сырки и пропущенный через пресс чеснок. Заправить все майонезом и тщательно перемешать до однородной консистенции.После времени, проведенного в духовке, аккуратно извлечь корнетики, убрав зубочистки, и начинить их сырным салатом.Вставить внутрь по ломтику маринованного огурца и по одной шпроте. Для эстетичности можно удалить хвостик шпрот.Завершить оформление закуски, добавив немного зелени.Такой оригинальный рожок из лаваша станет идеальным дополнением к новогоднему столу или для дружеской вечеринки. Приятного и незабываемого аппетита!