Как приготовить венские вафли без вафельницы: два простых способа

Венские вафли это настоящая кулинарная находка! Не имея специального оборудования, можно легко и быстро приготовить их дома, и этот рецепт станет настоящим открытием для домашних кулинаров, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".

Что понадобится для теста

Для приготовления вкусных венских вафель понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука 200 г
• Сахар 100 г
• Молоко 130 мл
• Масло сливочное 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.

Начинаем с того, что мягкое сливочное масло нужно тщательно размять с сахаром. Затем добавляем молоко и яйца и взбиваем все венчиком до однородной массы. После этого постепенно вводим муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем, чтобы тесто стало воздушным и густым консистенция должна быть такой, чтобы тесто не растекалось.

Два способа приготовления вафель

Существует два замечательных способа, как можно приготовить венские вафли, даже если нет специальной вафельницы.

Способ 1: В электровафельнице

Первый способ заключается в использовании обычной электровафельницы. Для этого нужно выложить столовую ложку теста на поверхность и закрыть крышку, не придавливая. Вафля будет готова через минуту. Интересно, что такие вафли получаются мягче и толще, чем привычные.

Способ 2: На сухой сковороде

Второй вариант это жарить вафли на сухой сковороде, как оладьи. Обжаривайте их по одной минуте с каждой стороны на огне чуть выше среднего. В результате получаются почти венские вафли, которые также порадуют своим вкусом!

Эти домашние лакомства можно подавать с различными начинками, такими как кленовый сироп, варенье или сгущенное молоко. Идеально для любого чаепития!