Как быстро приготовить жульен на ужин

Жульен это идеальный вариант для легкого и сытного ужина. Блюдо сочетает в себе куриное филе, грибы и сыр, а его приготовление не займет много времени.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот аппетитный шедевр, понадобятся:

• Свежие шампиньоны 500 г;
• Куриное филе 500 г;
• Низкокалорийный майонез по вкусу;
• Твердый сыр с пониженным содержанием жира 165 г;
• Белый лук 2 крупных головки;
• Подсолнечное масло для жарки грибов;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление жульена

Для начала, куриное филе следует отварить в подсоленной воде до готовности, после чего дать ему остыть и нарезать кубиками. В это время шампиньоны нарезаются тонкими пластинами, а лук кольцами. Обжарьте грибы и лук на сковороде с растительным маслом, добавив щепотку душистого перца и любимые специи.

Далее, сыр необходимо натереть на терке это станет завершающим штрихом. Теперь можно приступать к формированию блюда: на дно порционных жаропрочных форм или одной большой посуды выкладывается куриное мясо, затем следуют обжаренные шампиньоны с луком и толстый слой майонеза. Все это щедро посыпается тертым сыром.

Отправьте жульен в предварительно разогретую до 180C духовку на 20-25 минут. Гарнир не требуется, ведь это блюдо само по себе сытное и богатое вкусом, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".