Превосходные тыквенные маффины на любой вкус

19 февраля 2026, 04:01

Эти замечательные маффины с тыквой отличный рецепт для поклонников полезной еды. Приготовить их можно быстро и несложно, а результат вас точно порадует.

В качестве основной кислой добавки используются клюква, но вместо нее можно выбрать и другие ягоды: бруснику, вишню или смородину варианты на любой вкус!

Пищевая ценность: КБЖУ на 100 гр: 200 калорий, 5 г белков, 7 г жиров, 30 г углеводов.

Нужные ингредиенты

  • Тыквенное пюре 100 гр
  • Мука цельнозерновая (кукурузная и рисовая) 140 гр
  • Оливковое масло 40 гр
  • Молоко 80 гр
  • Яйца 2 шт
  • Клюква 35 гр
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Цедра апельсина 1 шт
  • Специи (корица, кардамон, мускатный орех) по 1/2 ч.л.
  • Подсластитель по вкусу

Этапы приготовления

  • Начните с того, что смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, подсластитель, добавьте цедру и специи. Тщательно перемешайте.
  • Отварите тыкву до мягкости, затем сделайте из нее пюре с помощью блендера. Охладите его.
  • Соедините яйца с тыквенным пюре и молоком. Затем объедините это с заранее подготовленной сухой смесью и аккуратно добавьте клюкву.
  • Распределите полученную массу по формочкам и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

    • Не забудьте поделиться своими впечатлениями о маффинах в комментариях! С какой ягодой вы пробовали этот рецепт?

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Kamchatka-news.ru