Манники: Вкусный завтрак, который проще сырников

15 февраля 2026, 06:53

Устали от привычного завтрака с омлетами и яичницами? Обратите внимание на манники уникальное блюдо, которое моментально завоевало популярность среди домашних. Эти маленькие кулинарные шедевры похожи на сырники, но готовятся на основе манной крупы, что отличает их и делает процесс намного проще.

Манники это идеальный выход, когда креативности мало или заканчиваются продукты, а незапланированная покупка в магазине не входит в планы. Быстрота их приготовления и минимализм ингредиентов дополнительные плюсы, которые делают их настоящим находкой на завтрак.

Преимущества манников

  • Легкость в приготовлении: Тесто замешивается за считанные минуты без сложных технических процессов.
  • Экономичность: В рецепте используются доступные продукты, которые, скорее всего, всегда есть под рукой.
  • Разнообразие: Манники легко адаптировать под разные вкусы, добавляя такие ингредиенты, как фрукты, творог или соусы.
  • Польза: Манная крупа обеспечивает заряд энергии и долгое ощущение сытости благодаря высокому содержанию углеводов и клетчатки.

Ингредиенты

- Манная крупа 1 стакан

- Молоко или вода 1 стакан

- Яйцо 1 шт.

- Сахар 2-3 ст. ложки

- Щепотка соли

- Растительное масло для жарки

- Ванилин (по желанию)

Приготовление

  • В кастрюле довести до кипения молоко или воду.
  • Постепенно добавить манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
  • Варить 2-3 минуты, пока не загустеет.
  • Остудить и добавить яйцо, сахар, соль и ванилин. Тщательно перемешать до однородности.
  • На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
  • Сформировать из теста небольшие круглые лепешки и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Готовые манники можно подать с сиропом, медом, вареньем или посыпать сахарной пудрой для дополнительного удовольствия.

    Полезные советы

    • Для более плотной текстуры добавьте на четверть стакана манной крупы больше.
    • Дайте тесту настояться 10 минут после добавления яйца, чтобы манка впитала жидкость.
    • Формируйте тесто аккуратно, чтобы лепешки получались ровными и удобными для переворачивания.

    Пробуйте готовить манники и удивите своих близких этим простым, но очень вкусным блюдом. Возможно, они займут достойное место в вашей кулинарной книге, пишет Дзен-канал "Почавкаем | Рецепты".

    Источник: Почавкаем | Рецепты
    Больше новостей на Kamchatka-news.ru