Вкуснейшее ресторанное блюдо из пачки фарша и обычных макарон: готовится 20 минут

Летом многим хозяйкам хочется побольше времени проводить на улице, наслаждаясь теплой погодой. Но при этом нужно успевать кормить близких обедами и ужинами. Чтобы не тратить на готовку много времени, запоминайте этот рецепт. Сытное блюдо будет на столе уже через 20 минут.

Для приготовления вам потребуются:

• говяжий фарш 450 г,
• макароны 250 г,
• чеснок 3 зубчика,
• лук 1 шт.,
• соленые огурцы 5 шт.,
• томатная паста 400 мл.,
• сыр моцарелла 70 г,
• петрушка 4 веточки,
• соль по вкусу,
• черный перец по вкусу.

Отварите макароны до полуготовности. Внутри должна остаться твердая сердцевина. Слейте воду и накройте их крышкой. После этого очистите лук и чеснок. Измельчите их. Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте масло и выложите фарш. Обжаривайте его пять минут, постоянно помешивая.

Добавьте туда же лук и чеснок. Готовьте около двух минут. Соленые огурцы разделите на четыре части и нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в сковородку вместе с томатной пастой. Тушите блюдо еще семь минут. Затем снимите с огня и посыпьте нарезанной петрушкой.

Готовые макароны добавьте в сковородку и туда же натрите на терке моцареллу. Подавайте к столу, как только сыр расплавится, советует портал Steaklovers.