Его не варят: такого картофельного пюре вы точно никогда не пробовали

Пюре из отварного картофеля с добавлением молока никого не удивишь. Другое дело, если вы корнеплоды пожарите, приправите специями, а затем потолчете. Поверьте, вкус блюда оценит и муж, и подруги.

Вам понадобятся:

• картофель 4 шт.,
• лук ? шт.,
• молоко 200 мл,
• прованские травы по вкусу,
• растительное масло 2 ст. л.,
• соль и перец по вкусу.

Очистите картошку и лук, порежьте и просушите бумажным полотенцем. Это нужно, чтобы образовалась золотистая корочка.

Разогрейте растительное масло и обжарьте картошку в течение трех минут. Нарежьте лук кубиками, добавьте на сковороду. Туда же отправьте прованские травы, перец и соль и жарьте до готовности.

Переложите жареный картофель в кастрюлю, туда же влейте теплое молоко и растолките до однородности. Можно воспользоваться блендером. Вот и все, подавайте к столу, пишет портал Аймкук.