Нежные куриные котлеты на пару: здоровое решение для всей семьи

Забота о родных это не только любовь, но и вкусная еда! Куриные котлеты на пару это отличный способ угостить близких чем-то легким и полезным. Эти ароматные и сочные котлеты создают гармонию между здоровьем и изысканным вкусом, позволяя насладиться настоящим семейным обедом.

Почему стоит попробовать эти котлеты:

Этот рецепт станет настоящей находкой для хозяек, стремящихся предложить диетическое и легкое блюдо, подходящее даже для маленьких гурманов. Котлеты прекрасно сохраняют вкус и текстуру даже после разогрева, а их легкость идеально сочетается с любыми гарнирами. Простота приготовления в мультиварке делает этот рецепт незаменимым помощником на каждый день.

Необходимые ингредиенты:

• Куриный фарш 500 г (для еще большей легкости можно использовать куриную грудку)
• Репчатый лук 150 г (натереть на мелкой терке для лучшей сочности)
• Яйцо 1 шт. (объёмом 50-60 г для связывания фарша)
• Свежая зелень укропа или зеленого лука 20 г (мелко нарезать для аромата)
• Вода 500 мл (для приготовления на пару)
• Морская соль 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Специи по вкусу (черный перец, паприка и другие).

Приготовление:

Сначала мелко нарезать зелень. Затем нарезать лук и соединить его с фаршем в глубокой миске. Добавить яйцо, нарезанную зелень, специи и соль. Тщательно перемешать массу в течение нескольких минут до получения однородной консистенции. Сформировать котлеты одинакового размера.

В мультиварке налить воду и установить корзину для приготовления на пару. Разместить котлеты в один слой в корзину, закрыть крышку и готовить на режиме Пар (120C) в течение 35 минут. Для сохранения температуры не открывать крышку в процессе приготовления.

Чтобы проверить готовность, достаточно проколоть одну из котлет: из неё должен выделяться прозрачный сок.

Идеи для подачи:

• С гарниром подать котлеты с гречневой кашей и тушеными овощами.
• Для детей дополнить картофельным пюре и свежим овощным салатом.
• С соусом полить сметаной или натуральным йогуртом с зеленью.
• Для правильного питания сочетать с бурым рисом и овощами.

Эти куриные котлеты на пару отличный способ разнообразить рацион, получив при этом питательное и легкое блюдо!