Пирог, от которого невозможно отказаться: улыбка ангела на вашем столе

4 февраля 2026, 05:26

Пирог Улыбка ангела это настоящее кулинарное произведение искусства, способное украсить как повседневный вечерний чай, так и праздничный стол. Если в наличии есть творог, то приготовление этого десерта станет настоящим удовольствием для всей семьи и гостей.

Идеальное сочетание вкуса и эстетики

Этот пирог отличается своей высотой, красотой и, прежде всего, невероятным вкусом. Он получается настолько аппетитным, что со стола не останется ни одной крошки! Несомненно, Улыбка ангела станет настоящим хитом за обедом или ужином.

Приготовление: шаг за шагом

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следует воспользоваться следующим рецептом:

  • Приготовление теста: Смешать 500 г муки, 250 г масла, 3 ст. ложки сахара, ванилин, 0,5 ч. ложки соли и пищевую соду. Добавить 3 желтка и 3 ст. ложки сметаны. Замесить тесто и поставить его в холодильник на 30-40 минут.
  • Приготовление начинки: В это время необходимо сделать начинку из 500 г творога, 100 г сахара, 2 яиц и немного ванилина. Тесто раскатать в круг, больше диаметра кондитерской формы (28 см), и выложить на дно и боковые стенки.
  • Запекание: Выложить начинку на тесто и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После этого взбить 3 белка с 200 г сахара до пиков и выложить безе на творожную начинку. Поставить в духовку еще на 20 минут, понизив температуру до 170 градусов.
  • По прошествии времени пирог будет готов, и его можно подавать к столу, наслаждаясь чаем и хорошей компанией!

    Ингредиенты для возрождения шедевра

    • 500 г муки
    • 250 г масла
    • 3 ст. ложки сахара
    • Ванилин по вкусу
    • 0,5 ч. ложки соли
    • 0,5 ч. ложки пищевой соды
    • 3 желтка
    • 3 ст. ложки сметаны (20%)
    • Для начинки:
    • 500 г творога
    • 100 г сахара
    • 2 яйца
    • Ванилин по вкусу
    • Безе: 3 белка и 200 г сахара

    Попробуйте этот пирог, и он станет вашим коронным блюдом!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Kamchatka-news.ru