Пита: пять кулинарных идей для вашего стола

Уже несколько лет пита завоевывает популярность в России. Этот круглый пресный хлеб, традиционно любимый на Ближнем Востоке, стал неотъемлемой частью нашего рациона. Вариантов его употребления множество, и каждая из них порадует ваш вкус!

Что такое пита?

Пита изготавливается из пшеничной или обойной муки и обладает уникальной особенностью: при выпечке водяной пар образует внутренний карман, позволяющий удобно заполнять лепешку различными начинками. Несколько быстрых и вкусных идей помогут вам разнообразить своё меню.

Универсальные идеи для завтрака и обеда

• Пита на завтрак. Для сытного начала дня разрежьте питу пополам, положите на разогретую сковороду и аккуратно вбейте яйцо внутрь. Приправьте по вкусу и жарьте до готовности. Альтернативой станет яичница, которой можно начинить разрезанную остановку питы. Особенно аппетитно сочетание с овощами!
• Обед в пите. Эта лепешка отлично подойдет для обеда. Заполните её пюре, фалафелем, мясными котлетами или рыбой, добавьте свежую зелень и кусочки помидоров. Такой вариант легко взять на выезд или перекусить в офисе.

Необычные закуски на основе питы

• Очень быстрая пицца. Замените традиционное тесто на питу для создания домашней пиццы. Подсушите её в микроволновке, намажьте томатной пастой, посыпьте сыром и выберите любые любимые ингредиенты. Всё это готовьте в микроволновке несколько минут, и вкусная пицца готова!
• Почти фокачча. Для легкой закуски смешайте нарезанную зелень, тертый сыр и чеснок. Выложите массу на питу и отправьте в микроволновку на минуту. Это просто и невероятно вкусно!
• Салат в пите. Для пикника или обеда в офисе идеально подойдёт пита с начинкой из вашего любимого салата: будь то оливье, крабовый салат или просто рубленая зелень с сыром. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии.