Что посадить в июне: лучшие овощи для летнего сезона

3 февраля 2026, 10:06

Июнь это не только начало лета, но и подходящее время для повторных посевов и высадки теплолюбивых растений. Чтобы получить полноценный урожай до наступления осени, стоит обратить внимание на разнообразие овощей, которые можно сажать в этот период.

1. Быстрорастущие культуры и зелень

Для огородников, стремящихся получить первые плоды как можно скорее, быстрорастущие культуры будут лучшим выбором. Многие из них могут успешно воссоздаваться даже при поздних посевах!

2. Овощи для летне-осеннего сбора

Эти культуры высаживаются как рассадой, так и семенами, что дает возможность адаптировать огород по сезонам. Кроме того, летние посевы гарантируют вкусный урожай в конце лета и осенью.

3. Теплолюбивые растения (если весна была упущена)

Если весной не удастся высадить желаемые теплолюбивые культуры, не отчаивайтесь. В июне можно высаживать рассаду, чтобы успеть насладиться ее плодами в этом сезоне.

4. Урожай под зиму (посевы в конце июня)

Некоторые культуры можно сеять в конце июня с перспективой на урожай к осени, который затем перезимует. К ним относятся:

Зимняя редька (Черная круглая)
Дайкон (Дракон, Саша)
Корневая петрушка
Лук-батун (для ранней зелени весной)

5. Повышение урожайности при поздней посадке

Выбирайте сорта с пометкой ранний или ультраранний.

Замачивайте семена на 12-24 часа перед высевом.

Используйте укрывной материал (спанбонд, пленка) для защиты от перепадов температур.

Мульчируйте грядки соломой или компостом для сохранения влаги.

Подкармливайте культуры через две недели после прорастания (азот + калий).

6. Овощи, которые уже поздно сажать в июне

Картофель (обычные сорта не успеют вызреть).
Поздние сорта белокочанной капусты.
Гигантские сорта тыквы (не успеют набрать массу).

Источник: Сад-огород с Вероникой Поливкиной