Ароматный салат из морской капусты: быстро, просто, вкусно
Салаты могут быть простыми, но такими же любимыми. Один из таких рецептов - салат из морской капусты, который идеально подходит как для будней, так и для особых случаев. Это блюдо готовится молниеносно и радует свежим, домашним вкусом.
Необходимые ингредиенты
- 4 яйца
- 200 г крабовых палочек
- 1 свежий огурец
- 1 луковица
- 200 г морской капусты
- Майонез по вкусу
- Соль и перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Вскипятить воду и варить яйца около 9-10 минут. После варки остудить, очистить и нарезать соломкой. Можно избегать мелкой нарезки, чтобы салат выглядел более аппетитно.
Шаг 2: Крабовые палочки нарезать соломкой, предварительно убрав их из холодильника, чтобы они не были ледяными. Для симметрии их размер должен совпадать с размером нарезанных яиц.
Шаг 3: Лук очистить и нарезать полукольцами. Большую луковицу лучше делить пополам, а если она небольшая, то использовать целиком. Если лук резкий, его можно немного замариновать.
Шаг 4: Огурец промыть, обсушить и нарезать соломкой. Если шкура слишком плотная, ее следует удалить, чтобы сохранить свежесть салата.
Шаг 5: В большой салатнице смешать яйца, крабовые палочки, лук и огурец, добавить морскую капусту. Если она длинная, нарезать на более короткие кусочки для удобства.
Шаг 6: Заправить салат майонезом, добавляя его постепенно, чтобы не превысить норму. Подсолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать все ингредиенты.
Советы по приготовлению
Этот салат дает множество возможностей для экспериментов: можно добавить чеснок для остроты или заменить свежий огурец на маринованный. Если заранее, то лучше заправлять майонезом непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть.
Для тех, кто следит за калориями, отличный вариант - смешать майонез с натуральным йогуртом без добавок. Это сделает вкус более нежным, а салат - легче.