Грибной суп с макаронами звездочками: быстро и вкусно

30 января 2026, 19:45

Приготовление грибного супа из замороженных грибов это простое и быстрое занятие, которое подарит вам ароматный и насыщенный бульон. В результате получается гастрономическое наслаждение, легко доступное в любое время года.

Ингредиенты для супа на 3 литра

  • 300 г замороженных грибов
  • 300 г картофеля
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 50 г макаронных звездочек
  • Соль, перец по вкусу
  • Лавровый лист

Этапы приготовления

  • В глубокой кастрюле на толстом дне разогреть немного растительного масла. Всыпать нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь. Обжарить до золотистого цвета около 5 минут.
  • Добавить замороженные грибы их можно не размораживать. После этого добавить нарезанный кубиками картофель. Подсолить, поперчить и всыпать лавровый лист. При желании можно использовать специи для грибов или картофеля.
  • Залить все ингредиенты кипятком до полного покрытия и поставить на сильный огонь. После закипания уменьшить огонь до минимума и варить 30 минут под крышкой.
  • В конце приготовления добавить макаронные звездочки и варить еще 7 минут (или 3 минуты, если используете вермишель).
  • Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Kamchatka-news.ru