Золотистая курица в микроволновке: простой ужин без хлопот

Ужин за считанные минуты может выглядеть как маленькое открытие повседневности: не нужно тратить время на посуду и долгие жарки, достаточно простого набора приправ и аккуратного маринада.

Курица массой около 1,2 кг промытa, обсушена и натерта смесью соли, сладкой паприки, куркумы и приправ для курицы. Чеснок пропущен через пресс и добавлен к мясу внутри и снаружи, чтобы соки и аромат проникали в каждый кусочек.

Мясо укладывается в рукав для запекания и отправляется в противень, пригодный для микроволновки. В духовке микроволновой печи на максимальной мощности жар заканчивается через тридцать пять минут, после чего пакет раскрывают и на короткое время включают гриль, чтобы придать аппетитную корочку.

Готовность определяется запахом и цветом: мясо остается сочным, а верх становится золотистым. Дождаться небольшого отдыха и к столу подается с любимым гарниром.

Этот простой шаг позволяет на кухне держать темп без суеты: чистая кастрюля, минимум посуды и максимум вкуса. Приятного аппетита.

Если вы ищете вдохновение, можно привлечь друзей в телеграмм на короткое общение и обмен рецептами. Небольшой запас идей превращает вечер в спокойный ритуал готовки.