Иногда простая вещь оказывается и хозяйством, и уходом за землей. Такую двойную пользу и ощущаешь, когда видишь, как обыкновенная крупа встречается с грунтом: она становится частью повседневной жизни на участке и приносит ощутимую пользу почве.
Ячменная крупа — не только источник клетчатки и белка в рационе, она богата минеральными элементами, которые важны для роста растений. Но главное — она способна постепенно обогащать землю и улучшать ее структуру, оставаясь экологически чистым вариантом удобрения.
В саду можно видеть две простые практики. Во-первых, рассыпать крупу вокруг растений как мульчу: она разлагается и отдает питательные вещества, стимулируя развитие почвенной жизни. Во-вторых, использовать крупу в компостной куче вместе с другими органическими отходами: такой компост становится готовым питанием для будущих посевов.
Эти подходы позволяют почувствовать сезонность и рутину сельского хозяйства в повседневной жизни: небольшой шаг, который возвращает плодородие почве и упрощает уход за садом на протяжении времени.
