Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему находятся на первом месте среди причин смертности населения. Существуют простые шаги, которые можно предпринять для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы, и одним из таких шагов является изменение рациона питания. Эксперты в области диетологии и кардиологии выделяют три продукта, которые желательно исключить из своего рациона.
Бекон
Этот популярный продукт может сильно навредить вашему сердцу. Диетологи настоятельно рекомендуют отказываться от бекона или потреблять его исключительно по особым случаям. Как отметила Мишель Рутенштейн, диетолог профилактической кардиологии, способ приготовления бекона влияет на здоровье сердца, повышая артериальное давление и провоцируя воспалительные процессы в организме, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кардиолог Саман Сетарех-Шенас добавляет, что употребление обработанного и красного мяса в целом следует ограничивать.
Белый хлеб
Еще одним не лучшим выбором для сердца является белый хлеб. Высокий гликемический индекс и нехватка питательных веществ делают его менее полезным по сравнению с цельнозерновыми продуктами. Регулярное употребление белого хлеба может приводить к резким скачкам уровня сахара в крови и, как следствие, к резистентности к инсулину, что в свою очередь увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. "Белый хлеб лишен клетчатки и полезных элементов; он превращается в чистый сахар в организме," — говорит диетолог Дэниел Люгер.
Картофель фри
Жареная пища, в том числе картофель фри, также негативно сказывается на состоянии сердца. Во время жарки продукты теряют некоторые питательные вещества и поглощают избыточное количество жира. Сетарех-Шенас поясняет, что картофель фри часто содержит много соли, что приводит к высоким показателям артериального давления и увеличивает риск сердечнососудистых заболеваний. Регулярное употребление жареных продуктов связывают с ростом случаев ишемической болезни сердца и ожирения.
Замените вредные продукты полезными
Специалисты рекомендуют заменить вредные продукты на более полезные альтернативы. В рацион можно включить бобовые, такие как чечевица, нут и фасоль, которые обладают высокой клетчаточностью и могут поддерживать ваш организм в отличной форме. Они легко готовятся и идеально подходят для повседневного питания. Также следует обратить внимание на семена льна и миндаль, которые могут быть полезными для сердечно-сосудистой системы.
