Предприятие нарушило температурный режим при перевозке 2 тонн кальмара
Россельхознадзор оштрафовал камчатское предприятие ООО «Росрыбфлот» за повторное нарушение температурного режима при перевозке партии мороженого кальмара. Об этом сообщается в материалах надзорного ведомства.
Инцидент произошел в конце сентября во Владивостокском морском рыбном порту. При проведении контроля партии командорского кальмара общим весом более 2 тонн специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили, что продукция перевозилась и хранилась с нарушением установленных норм.
Замеры температуры в толще продукта показали минус 15,2 °С при необходимых минус 18 °С. Данное несоответствие нарушает как Технический регламент ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», так и технические условия, в соответствии с которыми была изготовлена данная партия.
5 ноября по результатам рассмотрения административного дела в отношении ООО «Росрыбфлот» было вынесено постановление о назначении административного штрафа. Отмечается, что это не первое подобное нарушение со стороны предприятия — ранее компания уже привлекалась к ответственности за аналогичные правонарушения.
