Партия горбуши весом почти 1,5 тонны забракована на Камчатке
Испытательная лаборатория Камчатского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП) выявила серьезные нарушения в двух партиях мороженой горбуши общим весом около 1,5 тонны. Продукция признана не соответствующей требованиям безопасности.
Экспертиза проводилась в рамках платных услуг и включала комплексные исследования по широкому перечню показателей, включая содержание токсичных элементов, пестицидов, микробиологические и паразитарные показатели. Однако критичные несоответствия были установлены по органолептическим свойствам — внешнему виду и цвету рыбы.
«Выявленные отклонения могут свидетельствовать о нарушениях условий хранения или производства продукции, что делает ее непригодной для реализации и потенциально опасной для потребителей», — отмечается в сообщении учреждения.
Информация о некачественной рыбе внесена в государственную информационную систему «ВетИС» (подсистема «Веста») и официально доведена до владельцев партий для принятия мер по изъятию продукции из оборота.
САЙТ – kamchatka.aif.ru
