Партия лососевой икры признана непригодной из-за нарушений качества
Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРСП» завершил исследования 125 кг лососевой зернистой солёной икры. Проверки проводились в соответствии с техническими регламентами.
Лаборатория исследовала икру по показателям безопасности (ПХБ, токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, микробиология) и качества (органолептика, паразитарная чистота). Выявлено несоответствие органолептических характеристик: вкус, внешний вид и цвет икры не соответствуют нормам, что указывает на возможные нарушения условий хранения или производства.
Продукция признана непригодной для продажи. Данные внесены в систему «Веста» Россельхознадзора и переданы владельцу партии.
Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru
